Простой и вкусный рецепт маринованных овощей

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (3 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Маринованные овощи. Простой и вкусный рецепт маринованных овощей на зиму

Каждый год я пробую разные рецепты маринования огурчиков и помидор. В этом году решила отдать предпочтение простому, универсальному, а самое главное очень вкусному варианту маринования дачного урожая.

Тем, кто не любит стерилизацию овощей, многочисленные сливания-переливания кипятка, долгую возню, при этом предпочитают зимой кормить семью и друзей вкусными заготовками, этот рецепт точно понравится!
Читать полностью…

Лечо с луком и морковью

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Лечо с луком и морковью

Вариантов приготовления лечо великое множество, есть рецепты лечо с кабачками, с тыквой, даже лечо с грибами, но главными ингредиентами этой вкусной закуски являются томаты и перцы.

Поскольку мой муж великий консерватор, я готовлю лечо из максимально привычных для нас овощей – с луком и морковкой.

Лечо получается сладковатое, с большим количеством соуса. Кушать его можно и просто с хлебушком и в качестве заправки к макаронам, в общем, кому как нравится.

Читать полностью…

Зеленые помидоры на зиму. Приготовление зеленых помидор.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Зеленые помидоры на зиму. Приготовление зеленых помидор.

Есть множество способов приготовить зеленые помидоры на зиму – от простого заливания рассолом до фаршировки морковью и болгарским перцем.

В данной статье будут предложены несколько способов приготовления зеленых помидор, среди которых обязательно отыщется тот, который подойдет именно вам.
Читать полностью…

Хрустящие маринованные огурчики с лимоном

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (3 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Предлагаем вашему вниманию интересный рецепт вкусных хрустящих огурчиков без уксуса, которые с удовольствием кушают даже дети.

Предлагаем вашему вниманию интересный рецепт вкусных хрустящих огурчиков без уксуса, которые с удовольствием кушают даже дети.

Лимон и лимонная кислота отличная альтернатива уксусным маринадам, если вы хотите сделать более щадящие заготовки или просто хотите попробовать что-то новенькое.

Итак, приступим к приготовлению хрустящих маринованных огурчиков с лимоном.

Читать полностью…

Любимые мною рецепты квашеной капусты на зиму

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Любимые мною рецепты квашеной капусты на зиму

Если честно, рецепты квашеной капусты на зиму поражают своим разнообразием. Чего только не добавляют люди в это замечательное соленье: и тмин, и клюкву, и яблоки, и свеклу, и болгарский перец, и хрен. В общем, практически все, что только можно добавить и не испортить вкус.

Но оригинальным рецептам, я думаю, надо выделить отдельные записи блога. Поэтому сегодня мы поговорим только об обычной квашеной капусте, безо всяких выкрутасов. Готовить ее просто, а результат трудов получается отменным. Чтобыты могла определиться, что вкусней,  я дам сразу несколько рецептов. Попробуй их все и выбери, что больше нравится. Ну, что? Готова? Тогда приступим.

Читать полностью…

Вкусная квашеная капуста с болгарским перцем

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Вкусная квашеная капуста с болгарским перцем

Стандартная квашеная капуста – частый гость на столах радушных хозяек. Блюдо простое, готовится легко, да и себестоимость низкая. Но все же иногда так хочется разнообразия. Я, например, уже через пару дней не могу смотреть на однотипную капустку. Поэтому обязательно каждый год готовлю разные варианты капустной консервации.

К примеру, мне очень нравится квашеная капуста с болгарским перцем. Это соленье обладает превосходным вкусом и обалденным ароматом. А потому смело может выступать в роли закусочного салата во время дружеских посиделок. Хочешь приготовить что-то похожее? Тогда давай начнем разбираться, как заквасить капусту с болгарским перцем. Как ты можешь догадаться, рецептов у меня немало. Но поделюсь я с тобой только самыми лучшими.

Читать полностью…

Квашеная капуста с хреном, болгарским перцем и корнем сельдерея

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Квашеная капуста с хреном, болгарским перцем и корнем сельдерея

Я уже рассказывала тебе, как заквасить капусту со сладким перчиком. Однако вкус и аромат этого соленья можно значительно приукрасить, если добавить в консервацию дополнительные продукты. Мне, например, очень нравится квашеная капуста с хреном и корнем сельдерея. Конечно, при условии, что в этой квашенине будут присутствовать морковочка и болгарский перчик.

Сочетание овощей придает блюду неповторимый аромат и вкус. А корень хрена дарит приятную остроту. Обязательно попробуй в этом сезоне приготовить пару баночек этого изумительного соленья! Поверь, твоим домочадцам и гостям оно обязательно придется по вкусу!

Читать полностью…