Содержание
Я уже рассказывала тебе, как заквасить капусту со сладким перчиком. Однако вкус и аромат этого соленья можно значительно приукрасить, если добавить в консервацию дополнительные продукты. Мне, например, очень нравится квашеная капуста с хреном и корнем сельдерея. Конечно, при условии, что в этой квашенине будут присутствовать морковочка и болгарский перчик.
Сочетание овощей придает блюду неповторимый аромат и вкус. А корень хрена дарит приятную остроту. Обязательно попробуй в этом сезоне приготовить пару баночек этого изумительного соленья! Поверь, твоим домочадцам и гостям оно обязательно придется по вкусу!
